Skedvattensdestillatör

[Nils Hård af Segerstad]

I mantalsregistret för Stockholm år 1780 hittar vi på Ladugårdslandet övre+Kgl Djurgården en skedvattensdestillatörshustru Nyberg.

[Bertil Strömberg]

Kan skedvattensdestillatör vara en omskrivning för salpetersjudare? Det senare yrket hade, såvitt jag förstått, dåligt rykte åtminstone bland allmogen på landet.

[Nils Hård af Segerstad]

Enligt Nordisk Familjebok (tredje upplagan): Skedvatten kallas salpetersyra, emedan den förr nyttjades att skilja (skeda) guld från silver.
När det gäller salpetersjudare undrar jag verkligen om de hade så dåligt rykte överallt.
Jag har i min släktforskning råkat på förfäder i Gällstad i Västergötland som var salpetersjudare. Jag har inte fått intrycket att de var så usla och fattiga, som beskrivs på en del håll.

Så här beskrivs de:
Krigskollegium Artilleridep F2a:1: I en längd från 1693 över salpetersjudare: Ängabo: Per Jonsson, 66 år, söner: Nils P:son, 42, Johan P:son, 34 och Swen P:son, 26. Om Per i 1693 års längd: ”Denne är väl gammal dock förståndig salpetersjudare och gör alltid god leverans medelst bistånd av trenne sina söner, som är med honom uti parti.”

Man får intrycket att det var något av ett förtroendeuppdrag för dessa bönder, som väl gav dem en extrainkomst.