Vardagsmat förr i tiden

[Siv Nauman]

Jag undrar hur länge mandelpotatis har odlats i Sverige och var den kommer ifrån. Det är ju egentligen en norrlandssort men växer även i Östergötland fast då blir den inte så stor. Sambon påstår att den har fått namnet från efternamnet på den man som tog fram den. Stämmer det?
Undrar
Siv som älskar mandelpotatis

[Annica Kohkoinen]

Klippt från: http://www.varbostad.se/vab/index.asp?URL=/vab/2001/sept/mat4.asp  :
 
Sydamerika är potatisens ursprungliga hemvist och “batat” är det haitiska ordet för den. Spanjorerna förde med sig “patata” hem till Europa. Den tropiska utvandraren var svårodlad till en början men som “potato” överlevde den i det frostfria klimatet på Irland. Och under 1600-talet kunde härdigare sorters “tartuffler” eller “jordpäron” odlas som trädgårdsväxt i Uppsala botaniska trädgårdar.
 
Namnet potatis fick den av Jonas Alströmer som startade sina odlingar i Nolhaga utanför Alingsås år 1724. Han gjorde sitt bästa för att sprida jordknölarna men det var först när husbehovsbränningen släpptes fri år 1787 som potatisodlingarna tog fart. När hembränningen förbjöds i mitten av 1800-talet fortsatte svenska folket att använda potatisen som basmat.
 
Mandelpotatis kallas också för krokpotatis, kypare och piggpotatis.
 
Klippt från: http://sv.wikipedia.org/wiki/Mandelpotatis :
 
Mandelpotatis är en potatis, känd från medeltiden. Den är långoval och något böjd och finns i två färgvariationer; den vanliga vita mandeln som är gulvit till gul och den mer sällsynta blå mandeln som är gulvit med blåaktiga skiftningar. Namnet mandelpotatis kommer sannolikt av potatisens form som vagt påminner om en mandel.
 
/Annica

[Siv Nauman]

Tack för svaret Annica, det var intressant. Min mormor kallade potatis för jordapära, ett östgötskt ord för jordpäron och då fick jag svar på var det ordet kommer ifrån också. Åter stort tack.

[Stefan Lundgren]

Hasselnötter var ett viktigt tillskott i fattiga människorsliv förr.