Titel: Ångermanländsk mat
Skrivet av: Ann-Mari Bäckman skrivet 2009-11-05, 11:06
Gunnar!
Det finns säkert varierande namn, på sådana här lokala rätter. Om man tar lite mjöl, då skulle det väl bli fläsk i sås, alltså liknande stekt fläsk med löksås, fast detta gjordes så tjockt att det blev gröt. Åt man det som det var eller med någon sylt eller med mjölk?