Titel: Ångermanländsk mat
Skrivet av: Gunnar Jonsson skrivet 2009-11-04, 18:35
Pannegröt kallade min pappa en maträtt han gjorde. Farmor är född i Säbrå och den kom därifrån. Stek fläsktärningar. Häll på mjölk. Vispa ner vetemjöl tills det blir en hyfsat tjock gröt. Låt puttra ett tag. Sen är det klart. En mycket mättande anrättning. Är det någon som vet om den har nåt riktigt namn?