Titel: Mat & dryck
Skrivet av: Bengt Svensson skrivet 1999-09-18, 01:29
Hej Margareta Är det verkligen en dryck som det berättas om är det inte Ättika som beskrivs, Ättika tillverkades i hemmen i samband med öltillverkningen, man tog vört, surdeg, ärtor, jäst och satte det på jäsning efter ett tag hade man fått ättika enligt boken VÅRT DAGLIGA BRÖD våra livsmedel genom tiderna av Fil.dr Bengt G Söderberg. Jag tycker att det skulle ha hetat Ättiksöl om det vore en ölsort, men du kanske kan förklara utförligare vad det står i brevet. Mvh Bengt