Titel: Rötters Julnötter 2019
Skrivet av: Göran Ignell skrivet 2019-12-01, 09:33
Kan man önska sig att den/de som konstruerar frågorna i Rötters Julnötter väljer frågor med svar som inte är tveksamma. Flera anmärkte på detta redan i Julnötter 2018. Skärpning!
Redan första frågan idag 1 dec är tveksam. I flertal olika källor uppges att marsipanens ursprung är höljt i dunkel. Nedan ett antal varianter. - Marsipan fanns redan under antik tid, i Orienten - I modern tid kommer den troligen från Persien - Marsipan har arabiskt ursprung på 600-talet - Ursprung inte säkert känt, men troligtvis från östra medelhavsområdet till bl.a. Venedig - Många historier om hur marsipan kom till. Troligen var det i i Italien. Där var det en venetiansk bagardotter som ”uppfann” marsipan av en tillfällighet och hennes far bagaren kallade den Marcius bröd (Marci pani). - Det första receptet på marsipan lär ha skrivits av den spanske kocken Rupert de Nola i Toledo. - Tallin Gamla Stan apotek hävdar själva att de uppfunnit marsipan. - Ryktet säger att marsipan uppfanns den tyske kocken Franz Marcip på 1700-talet
Det går säkert att hitta fler alternativ. Jag råkade själv välja "rätt" svar, men bara av en tillfällighet. /Göran Ignell