Titel: Hushållerska
Skrivet av: Ingela Martenius skrivet 2007-02-15, 15:31
En hushållerska var ansvarig för pigornas arbete, precis på samma sätt som en matmor var. Liksom en matmor deltog hon ibland i deras arbete, ibland hade hon egna sysslor. På en mindre gård (vanlig stor bondgård) hade man hushållerska om matmodern inte fanns (husbonden ogift/änkling) eller om hon var sjuklig. På en stor gård (typ mindre gods) var det inte ovanligt att man hade en rättare som var chef för drängar och pigor, och en hushållerska som var chef för jungfrurna. Pigor var då utomhustjänare, jungfrur arbetade inomhus. Man hade också en kokerska, som var chef för kökspigorna. På riktigt stora ställen hade man dessutom en trädgårdsmästare som var chef för en särskild grupp drängar och en hovmästare som var chef för lakejerna (manliga inomhustjänare); på så här stora ställen kallades hushållerskan oftast husfru och rättarna var flera, ledda av en förvaltare (min morfar arbetade några år som förvaltare på ett mycket stort gods i Finland).