Titel: Guldsmed
Skrivet av: Karin Ekeroth skrivet 2006-04-03, 22:21
Hej Anders! Det fanns reglerat i skråsystemet. Detta är ett utdrag ur Magnusson, Sockerbagare genom tiderna. sid 127: En målande illustration härtill finna vi i en skriftväxling om en jungfru Anna Maria Roth i Norrköping, som av magistraten i nämnda stad förklarad berättigad att efter faderns död sockerbagerihanteringen obehindrat fortsätta. Societeten hade 1798 erhållit en skrivelse från bemälta jungfru Roth, däri hon anhållit att, >mot de avgifter, som Kungl.Maj:t och Rikets höglovlige Commerce Collegium för denna societetden 7 aug 1767 utfärdade Reglemente i 8? utsättes, med societeten vinna förening>. I bevittnad avskrift hade hon bifogat utdrag ur Norrköpings magistrats protokoll för den 16 sept. 1797, innehållande att uppå därom gjord anhållan av sockerbagaren Johan Roth magistraten förklarat, att då jungfru Roth såväl enligt faders uppgift, som i likhet med vad känt vore, i längre tid biträtt vid sockerbagerihanteringen och därunder ej kunnat annat, än vad i därtill behörigen sig inöva samt vinna kännedom och färdighet, det ägde därför , i stöd av kungl. Skråordningen av den 27 juni 1720 jungfru Roth efter faderns död hanteringen obehindrat fortsätta och för sin egen räkning driva........ Societeten sade nej. Jungfru Roth vederfors aldrig äran att få bli erkänd konditor, men hennes mor, Johan Roths änka, drev hanteringen många år efter mannens död. Därefter tog hennes son vid. Inom sockerbagaryrket fick nämligen änkan obehindrat fortsätta mannens hantering.
Detta var kanske allmänt förekommande i skråernas tid.När detta upphörde vet jag inte. Jag lånade boken av annan anledning i kväll och har inte hunnit läsa så långt.