Titel: Bryggare / Bryggmästare
Skrivet av: Gudrun Wallengren skrivet 2002-02-01, 15:57
Hej Hasse
Jeg gætter på, at der er tale om det man på dansk ville kalde en Brygmester. Din forfader bryggede øl.
Han har nok haft ansvaret for hvordan gør m.m. udviklede sig. Netop i 1800-tallet opstod en del større bryggerier. Før den tid havde man - i det mindste på landet - brygget sit eget øl.
I Danmark lægger f.eks. J.C. og hans søn Carl Jacobsen navn til CARLSBERG øl.