Titel: Epidemier
Skrivet av: Berith Hemmingberg skrivet 2003-05-28, 23:04
Hej!
Hittade nedanstående utdrag på Vattenburna sjukdomar:
Bakteriella vattensmittor
Spridning av epidemisk hepatit via vatten och indirekt via livsmedel har påvisats. De livsmedel som gett upphov till den största spridningen är skaldjur, där ostron förorsakat två och musslor fyra registrerade epidemier. Ett utbrott inträffade i Sverige 1956-57 med mer än 60 fall - ostronhepatitepidemin. Smittämnet överfördes via ostron, som sumpats i närheten av ett kloakutsläpp, vilket innehöll infektiöst material från en hepatitvirusutsöndrare. Liknande epidemier har förekommit på andra håll i världen, t ex utanför Neapel. Calicivirusutbrott är nu den vanligaste sjukdomsorsaken vid ostronförtäring.