NULL Skriv ut sidan - Lumra

Anbytarforum

Titel: Lumra
Skrivet av: Björn Engström skrivet 2005-11-20, 23:04
Lumra använder jag i betydelsen stelnar eller tjocknar. Det är särskilt i maträtter som innehåller kokade ben som gör att t.ex. pölsan eller inkokad fisk lumrar (alltså blir geleartad).
 
Hälsningar
 
Björn Engström