Titel: Pfannenstill
Skrivet av: Staffan Bengtsson skrivet 2009-06-02, 23:28
Johan Henrik Pfannenstill var son till källarmästare Carl Pfannenstill (d 1779 16/11 i Nikolai fs, Sthlm 66 år gammal) och hans första hustru Margareta Elisabet Pfeiffer (d 1771 16/7 i Maria fs 45 år gammal). När bouppteckningen upprättas för fadern (nr. 1779/1:60 och 1779/5:585) uppges Johan Henrik vara kontrollör i Marstrand. Vid tiden för bouppteckningen efter modern (nr. 1773/1/1:23) var han tullskrivare vid stora sjötullskontoret.
Källan till detta är bouppteckningsregistret för Sthlms RR och magistrat. Därifrån kommer också dessa uppgifter:
Margareta Elisabet Pfeiffer var dotter till källarmästare Johan Wendel Pfeiffer (d 1762 13/6) och Christina Arosius (d 1754 5/2). Christina Arosius var dotter till sekreterare Olof Arosius (d 1727 21/5) och Margareta Carlsdotter Bergstedt (d 1740 18/7). Margareta Carlsdotter Bergstedt var dotter till bryggare Carl Mårtensson (d 1694 13/3) och Margareta Eriksdotter Lund (d 1714 25/12). Margareta Carlsdotter uppges vara 17 år vid faderns död. Margaretas broder Mårten Carlsson Bergstedt var borgmästare i Sigtuna. Margareta Eriksdotter Lund var dotter till järnkrämare Erik Eriksson Lund (d 1691 /3) och Catharina Hansdotter (d 1678).
I tryckta källor finns mer att läsa. Släkten Pfannenstill är utredd i Svenska ättartal nr 9 (1893). Där uppges att det är en förnäm österrikisk släkt som av okänd anledning måste fly hemlandet. Carl ska enligt samma källa ha varit källarmästare på Göta Lejon vid Hornsgatan.
I Stockhoms Nations studenter i Uppsala uppges att Johan Wendel Pfeiffer övertog källare Holländska Dyn av sin svåger Carl Arosius (se vidare E. Bring Bidrag till Stockholms bryggeriers historia VI, läs också här http://www.stockholmskallan.se/php/fupload/SMF/SD/TR0270013_14.pdf sid 325-326). Vidare att Olof Arosius och Margareta gifte sig 1695 7/3 i Jakobs församling efter lysning på landet vid Ulriksdal i Solna. Olof Arosius kallades Olaus Petri Arosius vid inskrivningen i Östgöta nation i Uppsala.